
Investoren: Deutsche Edelfisch DEG GmbH - Investoren Aquakultur - Fischzucht - Kreislaufanlagen - Wir bieten innovative und umweltverträgliche Aquakulturanlagen. Unsere Vision ist es, mit landbasierten Aquakulturanlagen eine regionale und transparente Versorgung mit frischem Fisch aufzubauen. Aquakultur oder Aquafarming ist die kontrollierte Aufzucht von aquatischen, also im Wasser lebenden Organismen, insbesondere Fischen. Investoren: Deutsche Edelfisch DEG GmbH
Mittwoch, 25. August 2021
Investoren Aquakultur - Deutsche Edelfisch-Aquakultur als Vorbild für Nachhaltigkeit – Experteninterview mit Hans Acksteiner
"Es gibt aber eine nachhaltige Möglichkeit, Aquakultur zu betreiben - in Kreislaufanlagen an Land. Einige Lachszüchter nutzen diese Methode bereits, die Firma DEUTSCHE EDELFISCH geht jedoch einen anderen Weg: Sie baut in Mecklenburg-Vorpommern derzeit die erste große Kreislaufanlage für den begehrten Edelfisch Zander. Dabei wird sauberes, schadstofffreies Wasser immer wieder in einem Kreislauf gereinigt und wiederverwendet. Eine wichtige Rolle spielen zudem Bioreaktoren, die das von den Fischen ausgeatmete Ammonium mithilfe von Mikroorganismen neutralisieren. Dies garantiert die Bioqualität der Fische und macht den Einsatz von Pestiziden, Chemikalien und Antibiotika nicht nur überflüssig, er ist sogar systembedingt ausgeschlossen."
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